/* */ Viño e Gastronomía

Viño e Gastronomía

Receitas: Xarda Escabechada · Costillar Vaca Bandeira · Canutiño de Azúcar e Laranxa

  • check it out
  • check it out
  • check it out
Autores: Grupo Nove en Valdeorras

Javier González (A Rexidora-Bentraces • Ourense))
Miguel Ángel Campos (A Gabeira • Ferrol))
Alberto González (Silabario •Tui • Pontevedra)
Iñaqui Bretal (Eirado da Leña • Pontevedra)

Ver vídeo y receitas

[subir]

 

Receitas: Sardiñas con Sementes de Padrón e Tomatiños · Castañas Glaseadas con Panceta · Queixo con Membrillo

  • check it out
  • check it out
  • check it out
Autores: Grupo Nove

Pablo Romero (Allo e Aceite . Pontevedra)
Yayo Daporta (Yayo Daporta . Cambados . Pontevedra)
Javier Olleros (Culler de Pau . O Grove . Pontevedra)

Ver vídeo y receitas

[subir]

 

Receitas: Bonito de Burela á Vinagreta Asada · Manitas de Porco Celta · Plátano Caramelizado

  • check it out
  • check it out
  • check it out
Autores: Grupo Nove

Pepe Solla (Casa Solla · Poio · Pontevedra)
Javier Rodríguez Ponte “Taky” (Catering coruñés Boketé)
Héctor López (Restaurante España · Lugo)
Antonio Botana (Pandemonium · Cambados · Pontevedra)

Ver vídeo y receitas

[subir]

 

Receita: Peras ao Mencía sobre sopa de chocolate branco

Peras ao Mencía
Autor:

Pazo do Castro
C/ O Castro s/n
Teléfono Reservas: 988 34 74 23

Ver vídeo y receita

 

[subir]

 

Receita: Peixe sapo ao Godello

Peixe sapo ao Godello
Autor:

Palladium
Ctra. Córgomo s/n
Teléfono Reservas: 988 33 68 01

Ver vídeo y receita

 

[subir]

 

Receita: Carneiro ao alliño aromatizado con godello de Valdeorras

Carneiro ao alliño aromatizado con godello de Valdeorras
Autor:

Fernando III
C/ Conde Fenosa 61
Teléfono Reservas: 988 32 03 71

Ver vídeo y receita

 

[subir]

 

Receita: Micuit de Foie á salsa de Mencía

Micuit de Foie á salsa de Mencía
Autor:

Casa Galaica
C/Eugenio fernández, 27-bajo
Teléfono Reservas: 988 34 72 35

Ver vídeo y receita

 

[subir]