El Consello Regulador colaborará en un proyecto impulsado por la Estación Enológica de Haro para favorecer la identificación de variedades de vino y garantizar su origen
El Consello Regulador de la D.O. Valdeorras colaborará con la Estación Enológica de Haro, en La Rioja, en la obtención de la “huella dactilar” de diferentes variedades que esta entidad está impulsando con la finalidad de configurar un completo mapa de vinos en España. La iniciativa tiene como objetivo identificar más de medio centenar de parámetros de cada muestra de vino para favorecer la identificación de las características que mejor definen a cada variedad de uva, garantizar su origen y realizar un seguimiento de la evolución de las cosechas.
Se trata de obtener la “huella dactilar” de diferentes variedades vinícolas de España
El presidente del Consello Regulador informó hoy a los miembros del Pleno del organismo de la voluntad de colaborar en esta acción impulsada desde La Rioja. Junto a esto, el Pleno del Consello Regulador aprobó hoy la creación de una bolsa de empleo en la entidad. De este modo, se elaborará una lista de currículums de personas interesadas en trabajar en el organismo cuando las circunstancias lo requieran (para cubrir, principalmente, situaciones de baja, vacaciones o permisos laborales de los empleados actuales).
Hologramas
Paralelamente, la reunión de hoy sirvió para dar luz verde a la elección de una empresa que se responsabilice de fabricar los hologramas en las contraetiquetas de los vinos de la D.O. Estas tiras funcionan como elemento de seguridad y garantizan el control y la procedencia de los vinos de la comarca. De este modo, según aseguró el presidente del Consello Regulador en el Pleno, “protegemos la imagen de los vinos de la comarca y contribuimos a evitar fraudes”.
Finalmente, en la reunión de esta mañana se decidió también contratar una empresa informática para instaurar un sistema que permita la mejora de las comunicaciones entre el Consello Regulador y las bodegas.
