27 Ago 2014

Valdeorras comienza la vendimia recogiendo uvas para un espumoso

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La primera bodega valdeorresa en comenzar vendimia este año fue la barquense Roandi. Comenzó esta mañana recogiendo uva para elaborar su espumoso, el primero elaborado con godello amparado por la DO Valdeorras. En total serán unos 35000 kilos de uva godello recogidas en las viñas de la finca “Os forroxancos”, zona de extracción de oro en época romana, situada en la localidad barquense de Éntoma. Uno de los dueños de la bodega, Rogelio Moral, explica que este año tienen “una uva de gran calidad tanto en blancas como en tintas y los motivos de comenzar tan pronto es porque el estado de la uva, según nuestro técnico, estaba en el punto justo para hacer nuestro espumoso”. Una vez recogida la uva, el método de elaboración de este espumoso será el tradicional o “champanoise”, y según explica Rogelio Moral “los expertos indican que en las últimas cosechas lo estamos mejorando”.

Vendimia-en-Roandi

Aunque esta bodega ya está vendimiando para el espumoso, la vendimia se abrirá oficialmente en Valdeorras el día 1 de septiembre y para ese día ya está previsto que comience la bodega Godeval, también de O Barco, una de las primeras en abrir campaña cada año. En este caso también para la recogida de la variedad godello pero para elaborar vino. La campaña está previsto que finalice en el mes de octubre, marcando el Consejo Regulador de Valdeorras el día 26 como fecha final para el control de vendimia ordinario. Esto significa que desde el día 1 de septiembre hasta el 26 de octubre, siempre que haya bodegas vendimiando, los veedores tendrán un horario de trabajo para el control de entrada de uva en bodegas desde las 9 de la mañana hasta las 10 da noche, los siete días de la semana. Este fue el acuerdo que se adoptó en el pleno celebrado el pasado lunes, día 25, para poner fecha y horarios a la campaña de vendimia 2014. También se recuerda desde el consejo la necesidad de que las bodegas avisen con 48 horas de antelación su inicio de recogida de uva para programar desde este organismo los trabajos de control en cada una de ellas.

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